Çaya Dair

Evrende başlangıçta su vardı, içine bir gün bir yaprak düştü...ÇAY OLDU!

Çayın Doğuşu!

Yaygın bir efsaneye göre, M.Ö. 2737 yılında, Çin İmparatoru Shen Nung'ın hizmetlilerinden biri, bahçede su kaynatırken bir yaprak kaynayan suyun içine düşer. Yayılan kokuyu beğenen imparator, tadını da denemek ister ve lezzetine doyamaz. Çay,o gün bugündür insanoğlunun vazgeçilmez dostu haline gelir.

Çay İçen İlk Türk!

12. Yüzyılda Kazakistan'da yaşayan Hoca Ahmet Yesevi'nin çayı içen ilk Türk olduğu bilinir. Nasiri, Hoca Ahmet Yesevi'nin misafir olduğu Türkmen komşunun evinde içtiği sıcak çayın yorgunluğunu giderdiğini ve 'Hastalarınıza bundan içirin ki şifa bulsunlar.' diye dua ettiğini yazar.

Çay Avrupa'da...

Avrupa'nın bu gizemli tat ile buluşması 17. yüzyılda gerçekleşir. İngilizler, sağlık ve zindeliğin sunulduğu bu sıcak içeceği o kadar çok benimserler ki, adeta bunu bir yaşam tarzı haline getirirler. 18. Yüzyılda olduğu gibi bu günde dünyanın en büyük çay yetiştirilen bölgesi Assam ve Seylan Adası'ndaki çay bahçeleridir.

Türkiye'de Çay!

Türkiye'nin çayla tanışması 1787 yılında, Japonya'dan getirilen çay tohumlarının ekilmesiyle başlar. Bursa civarında gerçekleşen ilk ekim çalışmaları iklim şartlarının olumsuzluğu nedeniyle başarısızlıkla sonuçlanır. Ancak yapılan teknik çalışmalar sonucunda, Rize'de çay yetiştirilmesi için 16.02.1914 tarihinde meclisten onay alınarak, günümüz çay üretiminin temelleri atılmış olur.

Çay ve Ötesi

Çaybaşı Mah. Değirmenönü Cad. Aksoy Aprtm. Kat 1 No:33 Daire 3 Muratpaşa / ANTALYA

0 242 312 12 75

0 242 312 12 75

info@cayveotesi.com

ÇALIŞMA SAATLERİ

Pazartesi - Cumartesi: 9:00 - 18:00

Görüşleriniz Bizim İçin Önemlidir

© 2018, Çay ve Ötesi. Tüm Hakları Saklıdır.

Mükemmel Çay Hazırlanıyor...